На улицах города уже снежно, мороз пощипывает нос, а отовсюду раздаются рождественские мелодии? Это - знак! Пора угощаться вкуснейшим глинтвейном!
Этот ароматный согревающий напиток пришел к нам из Средних веков из стран Европы. В те времена он был настоящим лидером рождественских ярмарок и зимних празднований. Приятно, что эта традиция не изменилась до сих пор.
Для идеального глинтвейна необходимо красное вино (желательно бордо) и набор специй. Главное правило - не доводить напиток до кипения. Попробуем сварить самый вкусный глинтвейн в вашей жизни?
| Мед | 3-4 ст.л. |
| Вода | 100 мл. |
| Бутылка сухого красного вина | 750 мл. |
| Бутоны сушеной гвоздики | 5-6 шт. |
| Щепотка измельченного мускатного ореха | |
| Корица | ½ ч.л. |
| Корень имбиря | 2 см. |
| Половина апельсина | |
| Половина яблока | |
| Коньяк | 50 мл. |
| Цедра одного лимона | |
Прокипятите все специи в воде в течение 2 мин. и дайте настояться еще 15 минут, не открывая крышку.
Нарежьте апельсин и яблоко дольками и положите их вместе с лимонной цедрой в кастрюлю, залейте вином, добавьте мед и варите на медленном огне, не доводя до активного кипения. Добавьте коньяк.
В конце вылейте воду со специями к вину и нагревайте, пока не исчезнет пена (примерно до 70 градусов). Дайте напитку настояться 10 мин., чтобы специи отдали ароматы и вкус.
Глинтвейн принято пить из высоких прозрачных стаканов, которые можно украсить палочкой корицы и кусочками апельсина или лимона. Не забудьте поделиться с друзьями! Приятного!
На улицах города уже снежно, мороз пощипывает нос, а отовсюду раздаются рождественские мелодии? Это - знак! Пора угощаться вкуснейшим глинтвейном!
Этот ароматный согревающий напиток пришел к нам из Средних веков из стран Европы. В те времена он был настоящим лидером рождественских ярмарок и зимних празднований. Приятно, что эта традиция не изменилась до сих пор.
Для идеального глинтвейна необходимо красное вино (желательно бордо) и набор специй. Главное правило - не доводить напиток до кипения. Попробуем сварить самый вкусный глинтвейн в вашей жизни?
| Мед | 3-4 ст.л. |
| Вода | 100 мл. |
| Бутылка сухого красного вина | 750 мл. |
| Бутоны сушеной гвоздики | 5-6 шт. |
| Щепотка измельченного мускатного ореха | |
| Корица | ½ ч.л. |
| Корень имбиря | 2 см. |
| Половина апельсина | |
| Половина яблока | |
| Коньяк | 50 мл. |
| Цедра одного лимона | |
Прокипятите все специи в воде в течение 2 мин. и дайте настояться еще 15 минут, не открывая крышку.
Нарежьте апельсин и яблоко дольками и положите их вместе с лимонной цедрой в кастрюлю, залейте вином, добавьте мед и варите на медленном огне, не доводя до активного кипения. Добавьте коньяк.
В конце вылейте воду со специями к вину и нагревайте, пока не исчезнет пена (примерно до 70 градусов). Дайте напитку настояться 10 мин., чтобы специи отдали ароматы и вкус.
Глинтвейн принято пить из высоких прозрачных стаканов, которые можно украсить палочкой корицы и кусочками апельсина или лимона. Не забудьте поделиться с друзьями! Приятного!
